Главная Шаверма
Шаверма – любимое многими блюдо быстрого питания, которое многие любят и едят с удовольствием. Но некоторые предпочитают в этом не признаваться, считая пристрастие к такой еде признаком дурновкусия. На самом деле в качественно приготовленной шаурме нет ничего плохого. Хорошо приготовленная начинка из свежего мяса, овощей, зелени и соуса, помещенная в половинку свежевыпеченного лаваша просто по определению не может быть не вкусной.
В нашей стране длительное время шавермой торговали в маленьких киосках на рынках и привокзальных площадях выходцы из стран ближнего зарубежья. Все происходило в полностью антисанитарных условиях, а ингредиенты вполне могли оказаться несвежими. Бытовало мнение, что для приготовления шавермы отлавливают бездомных кошек и собак.
В настоящее время открывается все большее количество вполне приличных ресторанов быстрого питания, в которых можно попробовать вкусную и свежую шаверму. Это традиционное национальное блюда в целом ряде среднеазиатских стран, а потому познакомиться с ним более близко может многим показаться небезынтересно. Тем более, практика показывает, что шаурма намного здоровый продукт по сравнению с «резиновыми» гамбургерами и сэндвичами.